Rösslerhof Café & Laden

Die Rösslerhof Café & Laden in Schlier vereint Cafébetrieb mit einem Hofladen und bietet Gästen regionale Produkte direkt vom Hof. Der Familienbetrieb wird von Gereon und Bianka Güldenberg geführt und bewirtschaftet insgesamt 125 Hektar Land nach Bioland-Richtlinien; unterstützt werden sie von zwei Auszubildenden. Zum Angebot zählen das Café vor Ort sowie ein Hofsortiment mit Nudeln, Mehlen, Speiseölen und Essigen, darunter auch der Rösslerhof-Emmentaler. Die Herkunft der Produkte und die enge Verzahnung von Landwirtschaft und Handel prägen den Charakter des Hofes.