Klinker Honigmanufaktur

Die Klinker Honigmanufaktur ist eine kleine Imkerei in Klink in der Mecklenburgischen Seenplatte. Kerstin und Mario Düvier betreiben die Hobby-Imkerei seit 2017 und arbeiten im Einklang mit Bienen und Natur. Zehn Bienenstöcke in der Gemeinde ermöglichen regionalen, cremigen Honig aus Nektaren von Raps, Linde und Akazie, dessen Vielfalt sich durch wandernde Bienen ins Umland ergänzt. Die Imkerei setzt Nachhaltigkeit um: Holzbeuten, Varroa-Behandlung mit organischen Säuren, und die Honigernte erfolgt erst nach Verdeckelung; der Honig wird von Hand abgefüllt. Regional wird der Honig in mehreren Verkaufsstellen angeboten, unter anderem in Gotthun, Waren (Müritz) und Klink; eine Website informiert über das Angebot und eine kleine Bienenkunde vermittelt Wissenswertes zum Bienenleben.