Julians Honigwelt

Die Imkerei Julians Honigwelt in Aspach (Region Backnang) betreibt 50 Völker und produziert regionalen Honig aus eigener Imkerei. Sie setzt auf kurze Transportwege und lokale Beschaffung, bezieht Zargen aus Blaufelden/Mudau sowie Gläser aus Ludwigsburg. Der Honig variiert je nach Saison und Tracht, und es werden keine Honige unterschiedlicher Standorte vermischt, um den Geschmack zu erhalten. Der Inhaber ist Mit-Organisator der Blühflächeninitiative Backnang, einer ehrenamtlichen Initiative zum Erhalt heimischer Wildblumenwiesen. Alle Standorte liegen in einem Umkreis von maximal 60 Minuten vom Heimatort entfernt.