Imkerei Strauß

Die Imkerei Strauß in Halstenbek bietet regional hergestellten Honig aus eigener Imkerei. Die Bienenstöcke befinden sich an mehreren Standorten in Halstenbek, wodurch eine lokale Sortenvielfalt entsteht. Zum Sortiment gehören Frühtrachthonig, Sommertrachthonig und Rapshonig; der Frühtrachthonig ist mild und cremig, hellgelb, der Sommertrachthonig aromatisch und cremig, dunkler, der Rapshonig cremig, mild und weißlich-hell. Der Honig lässt sich direkt vor Ort erwerben, unter anderem über einen Selbstbedienungskasten; Zahlungen per PayPal sind möglich. Die Imkerei nutzt eine Online-Präsenz und soziale Medien, um Neuigkeiten zu teilen.