Imkerei im Rednitzgrund

Die Imkerei im Rednitzgrund in Stein wird in der dritten Generation geführt. Sie arbeitet seit jeher nach naturgemäßen Gesichtspunkten und setzt keine chemischen Mittel zur Bekämpfung der Varroa-Milbe ein; die Behandlung erfolgt ausschließlich mit Ameisen- und Milchsäure. Es werden keine fremden Bienenvölker und Königinnen zugekauft; die Völker sind somit optimal an die ökologischen Bedingungen der Region angepasst, widerstandsfähig und friedlich. Der Honig wird nicht aufgewärmt, sondern in Gläser abgefüllt und sorgfältig gelagert. Die Imkerei betont die ökologische Bedeutung der Bienen und deren Bestäubungsleistung im Umkreis von über drei Kilometern.