Imkerei Honigbrötchen

Die Imkerei Honigbrötchen ist eine kleine, regional verankerte Imkerei in Daasdorf am Berge, am Fuße des Ettersberges im Grammetal. Sie erzeugt Honig aus dem Weimarer Land, der durch eine breite Blütenvielfalt geprägt und naturbelassen produziert wird; zum Angebot gehören außerdem Bienenwachs- und Kerzenprodukte. Besucher erhalten Einblicke in die Bienenvölker und können die Bienen auf Wunsch auch mit Schutzkleidung beobachten. Neben der Imkerei werden wöchentlich Sauerteigbrote gebacken und regelmäßig Biere gebraut, wodurch die Betriebsführung als Lebensart rund um Honig, Brot und Braukunst wahrgenommen wird.