Honigmanufaktur Gessler

Die Honigmanufaktur Gessler ist eine Imkerei in Großmehring. Sie produziert Honige aus Früh- und Sommertracht, wahlweise naturbelassen oder cremig gerührt, sowie Spezialitäten wie Wabenhonig, Oxymel und Bienenbrot (Perga). Die Königinnen stammen von namhaften Züchtern und werden, soweit möglich, auf Belegstellen begattet, um Qualität und sanftes Verhalten sicherzustellen. Die Bienenhaltung ist regional, naturnah und bienenfreundlich; bei der Varroamilbe kommen schonende Methoden zum Einsatz. Der Honig wird handwerklich gewonnen und direkt ins Glas abgefüllt; Wabenhonig wird ohne vorgefertigte Mittelwände gebaut.