Familien-Imkerei Roos (Bee Useful)

Die Familien-Imkerei Roos, auch bekannt als Bee Useful, ist eine Imkerei in Schiphorst im Süden Schleswig-Holsteins. Vier Bienenstände verteilen sich auf zwei Produktionsstände für Honig und zwei zur Pflege des Nachwuchses; im vergangenen Jahr wurden rund 780 kg Honig verschiedener Sorten geerntet. Der Betrieb arbeitet nach naturgerechten Standards und bildet sich fort; die Imkerschule des Landesverbandes Schleswig-Holsteinischer und Hamburger Imker sorgt für fachlichen Austausch. Die Honigprodukte finden Abnehmer in Schleswig-Holstein, Mecklenburg-Vorpommern, Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Bremen und Bayern, und der Betrieb kooperiert regional mit Landwirten.