Familie Michalik

Die Imkerei Michalik in Frankfurt am Main, im Stadtteil Frankfurt-Mitte-West nahe Rödelheim, betreibt Honigproduktion aus eigener Imkerei. Mit 20 Bienenvölkern sammelt sie gemischten Blütenhonig von Frühjahr bis Sommer; die Ernte erfolgt im Juni/Juli am Trachtende, sobald die Blütezeit in umliegenden Kleingärten, Wiesen, Wäldern und im Solmspark vorbei ist. Seit 1988 arbeitet die Imkerei aus Leidenschaft; sie versteht sich als Hobbybetrieb und legt Wert auf fachkundige Bestäubung und Honigqualität. Die Imkerei ist Mitglied im Deutschen Imkerbund und bildet sich dort in der Haltung der Bienen und der Vermarktung des Honigs weiter.