Dipl.-Ing. Claus Uwe Fähnle

Die Bio-Imkerei Fähnle in Königsbronn-Zang betreibt eine biozertifizierte Imkerei, die Honig und weitere Bienenprodukte aus eigener Erzeugung anbietet. Zum Sortiment gehören etwa zwölf regionale Honige sowie Blütenpollen, Propolis und Bienenwachs; in der hofeigenen Mühle werden Getreide wie Dinkel, Weizen, Roggen und Speisehafer zu Mehlen vermahlen. Die Imkerei führt Apitherapie durch und behandelt die Bienen nach Trachtende mit ätherischen Ölen und organischen Säuren, um Rückstände zu vermeiden. Verkaufswege umfassen den Hofladen und Verkaufsautomaten in der Umgebung; Versand und Bestellungen sind möglich; Betriebsleitung liegt bei Claus Uwe Fähnle, Helena Fähnle fungiert als Ansprechpartnerin für Vorträge und Workshops.