Bienen Betz

Die Imkerei Bienen Betz in Auhausen, im nördlichen Schwaben, betreibt eine ökologische Imkerei (DE-ÖKO-006) und ist Bioland-zertifiziert. Als Wanderimkerei ziehen die Bienen das ganze Jahr über natürliche Trachtquellen heran, wodurch acht bis zehn Honigsorten gewonnen werden. Der Honig wird größtenteils direkt nach der Ernte abgefüllt, was Qualität direkt vom Produzenten gewährleistet. Seit der Gründung wurde der Betrieb erweitert und modernisiert; er beschäftigt vier Festangestellte und zwei bis drei Saisonkräfte und betreibt zudem einen Onlineshop für Bestellungen.