Apfel und mehr

Die Apfel und Mehr ist ein Bio-Landwirtschaftsbetrieb in Plochingen am Pfostenberg. Der Betrieb betreibt eine kleine Lohnmosterei und verarbeitet Obst zu Direktsäften, die naturtrüb und ohne Fruchtkonzentrate sowie ohne künstliche Zusätze hergestellt werden. Das Angebot umfasst Honig sowie eine Reihe weiterer Produkte wie Essige, Liköre, Met und Sirup, wobei regionale Qualität im Vordergrund steht. Durch den Betrieb wird der Erhalt heimischer Streuobstwiesen unterstützt; der Fokus liegt auf nachhaltiger, regionaler Verarbeitung.