BIO HOF BRINKMANN (Solidarische Landwirtschaft, Bauwagen-Urlaub, Zukunftsort)

Die BIO HOF BRINKMANN in Lage betreibt seit über 40 Jahren ökologische Landwirtschaft und versteht sich zugleich als lebendiger Zukunftsort. Auf dem Hof arbeiten sie in der Solidarischen Landwirtschaft Ackervielfalt eG mit Marktgarten und Agroforst-System, das regionale Erzeugnisse direkt vor Ort ermöglicht. Schnupperernteanteile sowie je nach Verfügbarkeit Schnupperkisten laden Interessierte ein, die Ernte kennenzulernen. Urlauber können in Bauwagen im Garten übernachten oder als Camper/Hinterlandgast vorbeikommen; Haustiere sind willkommen. Im Hofleben entsteht zudem der Veranstaltungsraum LüttjeOD in der alten Speisekammer, während sich der Betrieb weiterhin auf regionale Produkte und klimasensible Zukunftsprojekte konzentriert.