Hilde Honig

Die Imkerei Hilde Honig in Hildesheim (Steinberg) ist eine Stadtimkerei, die Honig aus dem Hildesheimer Landkreis nach dem Standard des Deutschen Imkerbundes produziert. Das Sortiment umfasst zwei Honigsorten – Frühtracht und Sommertracht – sowie weitere bienenbezogene Produkte aus der Region. Die Mitmach-Imkerei lädt Einsteigerinnen und Einsteigern ein, Einblick in die Arbeit zu gewinnen; Angebote wie Bienenpatenschaft und Bienen mieten stehen im Fokus. Der Betrieb betreibt eine Blumenwiese im Herzen von Hildesheim in Kooperation mit SOLAWI Immergrün und Feld Leben und führt den Bienenstand im Wildgatter Hildesheim, wobei das Tierwohl und die Biodiversität im Vordergrund stehen.