Demeter-Imkerei Endres

Die Demeter-Imkerei Endres in Leutershausen, Bayern, betreibt eine naturnahe Imkerei mit Naturwabenbau. Mit fünf Völkern verfolgt sie eine Vermehrung über den Schwarmtrieb, belässt Drohnen im Volk und markiert Königinnen nicht farblich oder durch Flügelschneiden. Honig wird ausschließlich aus nicht bebrüteten Honigwaben gewonnen, cremig gerührt und direkt abgefüllt. Der Wachskreislauf ist geschlossen; Altwachs wird ausgesondert und Waben werden keiner Schwefelung unterzogen; biologisch-dynamische Präparate kommen zum Einsatz. Frühjahrshonig und Sommerhonig, beide cremig gerührt, bilden das Sortiment; Ziel ist die Verantwortung für hohe Honigqualität zum Wohl der Bienen und der Natur.