Imkerei Heilmann

Die Imkerei Heilmann mit Sitz in Müncheberg, Ortsteil Eggersdorf, gehört seit 2016 dem Demeter-Verband an und bewirtschaftet biodynamisch in Märkisch-Oderland, Brandenburg. Sie legt Wert auf die Integrität der Bienen: Königinnen werden selbst aufgezogen, Waben gebaut und der natürliche Schwarmtrieb genutzt; der Honig wird schonend geerntet und nicht über 35°C erwärmt. Die Bienen beziehen Pollen und Nektar von Flächen mehrerer Bio-Höfe in der Region, darunter demeter Hof Apfeltraum, Wulkower Hof, Beerfelder-Hof und Libbenichen; das Umfeld umfasst Streuobst, Ackerbau und Naturschutzflächen. Beim eurobee Honey Award 2025 erhielt der Kornblumenhonig eine Silbermedaille; der Honig ist saisonal und wird online sowie in ausgewählten Läden in Berlin und Brandenburg angeboten.