IMMENGOLD – Bienenhonig aus Rostock

Die Imkerei Immengold in Rostock, betrieben von Katja Schult (geb. Westphal), produziert regionalen Honig in eigener Imkerei. Die Bienen leben in Holzbeuten in Rostock-Alt Dierkow; ein Teil der Völker zieht im Frühjahr und Sommer in den Landkreis Rostock. Der Honig wird vor Ort geschleudert, gesiebt, gerührt und in Gläser abgefüllt; das Angebot umfasst Frühjahrstracht, Rapshonig und Sommertracht mit Lindenblüten in 500 g und 250 g Gläsern. Ergänzend werden Wabenhonig auf Anfrage sowie Schwarmrettung und weitere Leistungen angeboten; der Fachkundenachweis Honig des Deutschen Imkerbund belegt die fachliche Qualifikation, die Kennzeichnung erfolgt aus regionalen Gründen bevorzugt mit Bezeichnung Mecklenburg-Vorpommern statt Echter Deutscher Honig.