Merziger Honig

Merziger Honig ist eine Imkerei in Merzig im Saarland, die Honig, Honigwaben und Bienenwachs sowie weitere Bienenprodukte aus eigener Imkerei anbietet. Seit der Gründung im Jahr 2019 ist die Zahl der Bienenvölker von zwei auf zwölf angewachsen; die Bienen gehören überwiegend der Rasse Carnica an, seit kurzem wird zudem die dunkle europäische Honigbiene Apis mellifera mellifera gehalten. Die Völker stehen auf dem Gipsberg in Merzig und beziehen Nektar und Pollen aus Gärten, Blühwiesen, Brachflächen sowie dem angrenzenden Wald. Der Honig ist naturbelassen und frei von Zusatzstoffen und stammt aus eigener Erzeugung; der Verkauf erfolgt kontaktlos über einen SB-Schrank, und Besucher können in den Sommermonaten Einblicke in die Imkerei gewinnen und verschiedene Honigsorten probieren.