Rügenhonig

Die Imkerei Rügenhonig in Poseritz auf der Insel Rügen betreibt eine naturnahe Familienimkerei. Sie folgt dem Naturwabenbau im Brutraum, setzt Holzbeuten ein, vermehrt durch Schwärme und führt eine Wintereinfütterung mit Honig durch; Varroabehandlungen erfolgen ausschließlich mit organischen Säuren. Der Bienenstandort liegt im Südosten der Insel Rügen in einem Landschaftsschutzgebiet mit hoher Artenvielfalt, eingebettet in artenreiche Blühflächen. Zum Sortiment gehören Rapsblütenhonig, Lindenblütenhonig sowie weitere Produkte wie Honiglikör, Propolis-Tinktur und Wachstücher; der Honig wird bei 10°C gelagert, mit maximal 18% Wassergehalt geschleudert, kaltgeschleudert und nicht erwärmt.