Echter Bienenhonig aus Ettersdorf, Wiesent – direkt vom Imker

Die Imkerei in Ettersdorf, Gemeinde Wiesent, produziert regionalen Honig direkt vom Imker. Mit bis zu vier Bienenstöcken arbeitet die Familie: Jungimker Viktoria und Leopold unterstützen bei der Bienensammlung, Beate stellt weitere Honigprodukte her, und Christian betreut das Unternehmen. Je nach Saison fließen Blütenhonig sowie Waldhonig ins Sortiment; der Blütenhonig wird vor dem Verkauf gerührt und erhält eine cremig-weiße Kristallisation, der Waldhonig wird ungerührt abgefüllt und besticht durch seine dunkle Farbe. Gelegentlich ergänzt eine Mischhonig-Sorte das Angebot. Der Honig stammt direkt aus der Region und wird nicht gepanscht. Eine Fotogalerie veranschaulicht Einblicke in das Honigjahr.